سعر الفاصوليا البيضاء اليوم فى مصر | المحل دوت كوم
تعد الفاصوليا البيضاء محصولاً استراتيجياً مهماً في مصر، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية. يزيد سعر الطن بشكل متزايد مع الوقت، مع إنتاجية تتراوح بين طن إلى طن و300 كيلو للفدان في العروة الصيفية. تتميز الفاصوليا البيضاء بقيمة غذائية عالية وتكاليف إنتاج منخفضة، مما يجعلها فرصة جيدة جداً لزيادة دخل المزارعين. تقدم الحكومة دعماً للمزارعين من خلال توفير الأسمدة المدعومة والإرشاد الزراعي. رغم التحديات مثل تقلبات الأسعار وضعف البنية التحتية للتسويق، يمتلك القطاع فرصاً واعدة للتطور من خلال التوسع في المساحات المزروعة وتحسين تقنيات الزراعة وتطوير سلاسل القيمة والتصدير
سعر الفاصوليا البيضاء اليوم فى مصر 2024-12-07 11:11 am |
هذه الأسعار غير شاملة مصاريف النقل* قد يختلف سعر الكيلو السايب قليلاً من محل لأخر* تتميز الفاصوليا البيضاء المغلفة بأعلى جودة* افضل انواع الفاصوليا البيضاء المغلفة: الضحى - ريحانة - السوهاجى* |
شاهد أيضاً |
سعر محصول الفاصوليا البيضاء و أهميته في مصر
تعد الفاصوليا البيضاء من المحاصيل الاستراتيجية المهمة في مصر، وخاصة في ظل التحديات الاقتصادية الراهنة وارتفاع أسعار المواد الغذائية. وتبرز أهمية هذا المحصول بشكل خاص في محافظات الوجه البحرى والدلتا، حيث تعتر زراعتها فرصة جيدة جداً لزيادة دخل المزارعين نظراً لسهولة زراعته وانخفاض تكاليف إنتاجه مقارنة بالمحاصيل الأخرى
الأهمية الاقتصادية والإنتاجية
تزداد المساحات المزروعة بالفاصوليا البيضاء بشكل مستمر فى جميع محافظات مصر. وقد شهد سعر المحصول ارتفاعاً ملحوظاً، حيث قد يصل سعر الطن إلى 95 ألف جنيه خلال أوقات تناقص المعروض، مما يعكس قيمته الاقتصادية المتزايدة. ويتميز المحصول بإنتاجية عالية تتراوح بين طن إلى طن و300 كيلو للفدان في العروة الصيفية، مما يجعله مصدر دخل مهم للمزارعين
المواسم الزراعية والمتطلبات
تتم زراعة الفاصوليا البيضاء على عروتين رئيسيتين: العروة الصيفية التي تبدأ من يناير حتى مايو، والعروة الشتوية. وتتميز العروة الصيفية بأنها الأعلى إنتاجية، مما يجعلها الخيار المفضل للمزارعين. ومن المميزات الرئيسية لهذا المحصول قلة احتياجاته من الأسمدة والرعاية، حيث يحتاج فقط إلى عناية منتظمة في الري وتنظيف الحقل ومكافحة الآفات الزراعية
الدعم الحكومي والإرشاد
تقدم وزارة الزراعة دعماً ملموساً لمزارعي الفاصوليا البيضاء من خلال توفير الأسمدة المدعومة بمعدل 3 شكائر للفدان سنوياً. كما تلعب الجمعيات الزراعية دوراً محورياً في المتابعة والإرشاد من خلال لجان متخصصة تضمن جودة المحصول وتحسين الإنتاجية
القيمة الغذائية والفوائد الصحية
تتميز الفاصوليا البيضاء بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات والمعادن والألياف وحمض الفوليك. وتشمل فوائدها الصحية
تنظيم مستوى السكر في الدم
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
الوقاية من الأمراض السرطانية
أهميتها للنساء الحوامل لاحتوائها على حمض الفوليك
تحسين صحة العيون والجهاز الهضمي
المساعدة في تنقية الدم
التحديات والمعوقات
رغم المميزات العديدة، يواجه قطاع إنتاج الفاصوليا البيضاء عدة تحديات
تقلبات الأسعار وعدم استقرار السوق
ضعف البنية التحتية للتسويق والتخزين
محدودية الدعم التمويلي للمزارعين
تأثير التغيرات المناخية على الإنتاج
المنافسة من المنتجات المستوردة
ضعف التصنيع الغذائي المرتبط بالمحصول
الفرص المستقبلية والتوصيات
يمتلك قطاع إنتاج الفاصوليا البيضاء إمكانيات كبيرة للتطور من خلال
التوسع في المساحات المزروعة
تحسين تقنيات الزراعة والري
تطوير سلاسل القيمة والتسويق
زيادة فرص التصدير
تشجيع الصناعات الغذائية المرتبطة
تعزيز البحث العلمي في مجال تحسين الإنتاج
التوصيات العملية تشمل
تطوير نظم التمويل والدعم للمزارعين
تحسين البنية التحتية للتخزين والتسويق
تعزيز برامج الإرشاد الزراعي
دعم التصنيع الغذائي المحلي
تشجيع التصدير وفتح أسواق جديدة
تطوير أساليب مقاومة الآفات والأمراض
الخاتمة
تمثل الفاصوليا البيضاء محصولاً استراتيجياً مهماً في مصر، وخاصة في محافظة المنوفية. ورغم التحديات القائمة، فإن الفرص المستقبلية واعدة لتطوير هذا القطاع وتعزيز مساهمته في الأمن الغذائي وتحسين دخل المزارعين. يتطلب ذلك تضافر جهود كافة الأطراف المعنية من مزارعين وحكومة وقطاع خاص لتحقيق التطور المنشود في هذا القطاع الحيوي
الملخص والأسئلة الشائعة
ما هو متوسط سعر طن الفاصوليا البيضاء في مصر حالياً؟
متوسط سعر طن الفاصوليا البضاء يبدأ من 60 الف الى 95 الف جنيه كحد أقصى على مدار السنة وفقاً لوفرة أو نقص المعروض
العوامل المؤثرة على السعر
موسم الزراعة (العروة الصيفية والشتوية)
حجم المعروض في السوق
التقلبات الاقتصادية العامة
مستوى الطلب المحلي
ملاحظات مهمة
الأسعار تتسم بالتقلب المستمر
تعتبر من المحاصيل الاستراتيجية في مصر
يطلق عليها “محصول الغلابة” نظراً لانخفاض تكاليف إنتاجها
تنويه: هذه الأسعار تمثل الفترة المذكورة في المقال، وقد تتغير مع الوقت نظراً للظروف الاقتصادية المتغيرة والعوامل السوقية المختلفة
كم تبلغ إنتاجية الفدان من الفاصوليا البيضاء في العروة الصيفية؟
إليك تفصيل إنتاجية الفدان من الفاصوليا البيضاء في العروة الصيفية
معدل الإنتاجية
الحد الأدنى: 1 طن للفدان
الحد الأقصى: 1.3 طن للفدان (طن و300 كيلو)
مميزات العروة الصيفية
تعتبر الأعلى إنتاجية مقارنة بالعروة الشتوية
الموسم المفضل للمزارعين
تمتد من يناير حتى مايو
العوامل المساعدة على تحسين الإنتاجية
الري المنتظم
تنظيف الحقل بشكل دوري
مكافحة الآفات الزراعية
استخدام الأسمدة المدعومة (3 شكائر للفدان سنوياً)
متابعة الجمعيات الزراعية والإرشاد الفني
متطلبات الزراعة
تحتاج لعناية منتظمة لكن غير مكثفة
تكاليف إنتاج منخفضة مقارنة بالمحاصيل الأخرى
احتياجات محدودة من الأسمدة
ما هي أهم الفوائد الصحية للفاصوليا البيضاء؟
إليك أهم الفوائد الصحية للفاصوليا البيضاء مرتبة بشكل منظم
القيمة الغذائية العالية
غنية بالفيتامينات المتنوعة
تحتوي على نسب عالية من المعادن
مصدر جيد للألياف الغذائية
غنية بحمض الفوليك
الفوائد الصحية الرئيسية
فوائد متعلقة بالدم والقلب
تنظيم مستوى السكر في الدم
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
المساعدة في تنقية الدم
الوقاية والحماية
الوقاية من الأمراض السرطانية
تحسين صحة العيون
دعم صحة الجهاز الهضمي
فوائد خاصة للحوامل
مهمة للنساء الحوامل بشكل خاص
غنية بحمض الفوليك الضروري للحمل
مميزات غذائية إضافية
سهلة الهضم
مشبعة وغنية بالعناصر الغذائية
مناسبة لمختلف الفئات العمرية
كيف تدعم الحكومة المصرية مزارعي الفاصوليا البيضاء؟
تقدم الحكومة المصرية عدة أشكال من الدعم لمزارعي الفاصوليا البيضاء، وإليك تفصيلها
الدعم المباشر
دعم الأسمدة
توفير أسمدة مدعومة
3 شكائر لكل فدان سنوياً
أسعار مخفضة عن السوق
الدعم الفني والإرشادي
إنشاء لجان متخصصة للمتابعة
تقديم خدمات إرشادية من خلال الجمعيات الزراعية
ضمان جودة المحصول
المساعدة في تحسين الإنتاجية
الدعم غير المباشر
الدعم التنظيمي
متابعة جودة المحصول
تنظيم عمليات التسويق
توفير المعلومات الزراعية
التطوير والتحسين
برامج تحسين الإنتاجية
دعم البحث العلمي
تطوير أساليب مقاومة الآفات
احتياجات تحتاج لمزيد من الدعم
تطوير نظم التمويل
تحسين البنية التحتية للتخزين
دعم التصنيع الغذائي المحلي
تشجيع التصدير
فتح أسواق جديدة
ما هي أبرز التحديات التي تواجه إنتاج الفاصوليا البيضاء في مصر؟
هناك عدة تحديات رئيسية تواجه إنتاج الفاصوليا البيضاء في مصر
التحديات السوقية والاقتصادية
تقلبات الأسعار المستمرة في السوق
عدم استقرار السوق بشكل عام
المنافسة القوية من المنتجات المستوردة
تحديات البنية التحتية
ضعف منظومة التسويق
محدودية مرافق التخزين المناسبة
عدم كفاية البنية التحتية اللوجستية
التحديات المالية
محدودية الدعم المالي المقدم للمزارعين
صعوبة الحصول على التمويل اللازم
ارتفاع تكاليف بعض مدخلات الإنتاج
التحديات البيئية والفنية
تأثير التغيرات المناخية على الإنتاج
مشاكل مرتبطة بالآفات والأمراض الزراعية
تحديات تتعلق بجودة التربة والري
تحديات التصنيع
ضعف الصناعات الغذائية المرتبطة بالمحصول
محدودية القيمة المضافة للمنتج
قلة المصانع المتخصصة في معالجة وتعبئة الفاصوليا
